Wie ik ben
Over mij
Ik ben Jordy Vermeulen, 23 jaar oud.
Mijn passie is ontstaan bij mijn eerste stage/bijbaantje bij Bagels & Beans in Hoofddorp. Daar was een barista die van alles kon, van latte art tot veel koffiekennis. Daardoor werd ik geïnspireerd.
Later deed ik de opleiding Horeca Medewerker en daarna Horeca Leidinggevende (niveau 3) op het Nova College in Hoofddorp. Daar stond ik vaak achter de koffie-Piaggio, ook in mijn vrije tijd, om te oefenen en beter te worden.
Tijdens mijn diploma-uitreiking werd ik gevraagd: “Jordy, kunnen we je vanaf nu niet inhuren?” Sindsdien ben ik zzp’er als barista. Zo is Barista Jordy ontstaan.
Dus als je mij nog niet volgt: volgen = meemaken.
Barista Jordy = Koffie met passie
Koffie met passie
Te gast bij 100%NL
Meer dan koffie zetten
Ik denk mee over je branding, menukaart en de beleving aan de bar.
Eigen mobiele bar
Mijn eigen mobiele koffiebar: ik kom compleet bij je op locatie.
5 jaar ervaring
Al minimaal 5 jaar fulltime bezig met koffie.
Latte‑artwedstrijden
Ik daag mezelf constant uit om soms mee te doen aan wedstrijden. Zo heb ik al een aantal keer deelgenomen aan latte-artwedstrijden, waaronder 1 keer het NK Latte Art.
Officieel gecertificeerd
Mijn certificaten
Ik blijf mezelf graag constant verder ontwikkelen. Zo ben ik van mening dat je als barista nooit uitgeleerd bent, en hoe meer kennis ik heb, hoe meer kennis ik met jullie kan delen.
Barista Skills, Foundation
Specialty Coffee Association · 2024
De basis van het baristavak: espresso bereiden, de molen afstellen, melk correct opschuimen en werken volgens professionele kwaliteits-, hygiëne- en servicestandaarden.
Barista Skills, Intermediate
Specialty Coffee Association · 2024
Verdieping in espresso-extractie, smaak en recepturen, melk en latte art, en het efficiënt en consistent werken achter de bar.
Sensory Skills, Foundation
Specialty Coffee Association · 2026
De basis van professioneel koffieproeven: smaken en aroma’s herkennen, koffie beoordelen en leren werken met professionele proef- en cuppingmethodes.
Samenwerking
Ambassadeur van Mama’s Chai
Ik ben officieel ambassadeur van Mama’s Chai. Op events schenk ik hun authentieke masala chai naast mijn espresso: van chai latte tot iced rooibos chai. Een tweede smaak op de bar waar mensen voor terugkomen.
Werk je bij een merk, roastery of foodbrand en wil je jouw product op de bar zien? Ik denk graag mee over samplings, activaties en een bar die bij jullie merk past. Daarnaast ben ik content creator en help ik merken met promotie en social media.